食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)(cu)中主要成(cheng)分是乙酸(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)。國(guo)標規定(ding)：每100mL食醋(cu)(cu)中總(zong)酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與總(zong)酸(suan)反(fan)應呈現紅~棕紅色的(de)(de)原理，采(cai)用國(guo)標法，根據(ju)所(suo)消耗的(de)(de)測定(ding)液滴數(shu)計算(suan)樣品(pin)中的(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量是否與成(cheng)品(pin)醋(cu)(cu)標簽(qian)上標示的(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量一致。