食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋總酸快(kuai)速檢測試劑

【試(shi)劑用途(tu)】 檢測食醋總酸含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要成分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有(you)少量其他(ta)有(you)機酸(suan)。國標規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)含(han)量應(ying)≥3.5g。本試劑盒(he)利用(yong)試劑與總(zong)酸(suan)反應(ying)呈現紅~棕(zong)紅色的(de)原理，采用(yong)國標法(fa)，根據所(suo)消耗的(de)測定液滴(di)數計算(suan)樣品(pin)中(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)含(han)量是(shi)否與成品(pin)醋(cu)標簽上(shang)標示的(de)總(zong)酸(suan)含(han)量一致。