食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸(suan)含(han)量。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食醋中(zhong)主要成分(fen)是(shi)乙酸(suan)，含有(you)少量(liang)其他有(you)機(ji)酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋中(zhong)總酸(suan)含量(liang)應≥3.5g。本(ben)試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與總酸(suan)反應呈現紅~棕紅色(se)的(de)(de)原理，采用國標(biao)法，根據所消耗的(de)(de)測定液滴數計(ji)算(suan)樣品中(zhong)的(de)(de)總酸(suan)含量(liang)是(shi)否與成品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)(de)總酸(suan)含量(liang)一致。