二(er)氧化硫（枸杞）快速檢測試(shi)劑盒(he)

【試劑名稱】 二氧(yang)化硫（枸杞）快速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑(ji)用途】 檢測食品中的二氧化硫。

【規    格】 120次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)管5個，樣品杯2疊，吸管2包(bao)，比色(se)卡1張。

【適用范(fan)圍(wei)】 枸杞。

【原    理】 在枸(gou)杞加工過(guo)程中，為(wei)使枸(gou)杞保持色(se)澤，常(chang)加入硫(liu)磺熏蒸(zheng)和焦亞(ya)硫(liu)酸(suan)鈉處理， 其具有一(yi)定的防腐作(zuo)用，過(guo)量(liang)使用對人體健康有一(yi)定影響。二(er)氧(yang)化硫(liu)和亞(ya)硫(liu)酸(suan)鹽會與檢測液A發生反應，形成黃色(se)絡合物，其顏深(shen)淺與二(er)氧(yang)化硫(liu)的含量(liang)成正比(bi)。

【結(jie)果(guo)判定】

枸(gou)杞中的(de)二氧化硫含量應≤50mg/kg，超過(guo)50mg/kg即(ji)為不合格。