二氧化硫（枸杞）快速檢測(ce)試劑(ji)盒(he)

【試劑名稱】 二氧(yang)化硫（枸杞）快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食(shi)品中的二氧化(hua)硫。

【規(gui)    格(ge)】 120次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢測管5個(ge)，樣品杯2疊，吸管2包，比(bi)色卡1張。

【適用范圍】 枸杞。

【原    理】 在枸杞加(jia)工過程中，為使(shi)枸杞保持(chi)色(se)澤，常加(jia)入硫(liu)(liu)磺熏蒸和焦(jiao)亞硫(liu)(liu)酸鈉處理， 其具(ju)有一定(ding)的防(fang)腐(fu)作用，過量(liang)使(shi)用對人體健康有一定(ding)影響(xiang)。二氧化硫(liu)(liu)和亞硫(liu)(liu)酸鹽會與(yu)檢測液A發(fa)生反應，形成黃色(se)絡(luo)合物，其顏深淺與(yu)二氧化硫(liu)(liu)的含量(liang)成正比。

【結(jie)果(guo)判定】

枸杞中的二氧化(hua)硫(liu)含量應(ying)≤50mg/kg，超過50mg/kg即為(wei)不(bu)合(he)格。