食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸(suan)快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食醋(cu)總酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中主要成分是乙(yi)酸，含(han)(han)有少量其他有機酸。國標規定：每100mL食醋中總酸含(han)(han)量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒利用試(shi)劑(ji)與總酸反應(ying)呈現(xian)紅~棕(zong)紅色(se)的(de)(de)(de)原理，采用國標法，根據所消耗(hao)的(de)(de)(de)測定液滴數計算樣品中的(de)(de)(de)總酸含(han)(han)量是否與成品醋標簽上標示的(de)(de)(de)總酸含(han)(han)量一致。