食用油(you)中礦物油(you)快速檢測(ce)試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 食用油(you)中礦物油(you)快速檢測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測食用油中是否(fou)含有(you)礦物油。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫、避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測(ce)液A 1瓶(ping)、無(wu)水乙(yi)醇（自備），10ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適用于(yu)食用油(you)的(de)快速檢測。

【原    理】 作(zuo)為食(shi)用油(you)脂的(de)高檔脂肪酸的(de)甘(gan)油(you)酯，可以(yi)在堿性條件(jian)下(xia)發作(zuo)水(shui)解反響(即皂(zao)(zao)化反響)，其產品皆易溶于水(shui)。而礦物油(you)則(ze)不(bu)(bu)能皂(zao)(zao)化，也不(bu)(bu)溶于水(shui)，會呈現(xian)混濁表象，據此證(zheng)明(ming)礦物油(you)的(de)存(cun)在或其自身(shen)就是礦物油(you)。