食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快(kuai)速(su)檢測試(shi)劑

【試劑(ji)用途】 檢測食醋總(zong)酸含(han)量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋中(zhong)主(zhu)要成分是乙酸，含(han)有少量其他(ta)有機酸。國標(biao)規(gui)定：每100mL食醋中(zhong)總(zong)酸含(han)量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒利用(yong)試(shi)劑(ji)與(yu)總(zong)酸反應(ying)呈現紅~棕紅色的(de)(de)原(yuan)理(li)，采(cai)用(yong)國標(biao)法，根據所消耗的(de)(de)測定液滴數計算樣品(pin)中(zhong)的(de)(de)總(zong)酸含(han)量是否與(yu)成品(pin)醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)(de)總(zong)酸含(han)量一致。