食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋(cu)總(zong)酸含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中(zhong)(zhong)主(zhu)要成分是乙酸(suan)(suan)，含(han)有少量(liang)其他(ta)有機(ji)酸(suan)(suan)。國標規(gui)定：每(mei)100mL食醋中(zhong)(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑(ji)盒利(li)用試劑(ji)與(yu)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的原(yuan)理，采用國標法，根據所消耗的測定液滴數計算樣(yang)品中(zhong)(zhong)的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是否與(yu)成品醋標簽上標示的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一(yi)致。