食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總(zong)酸(suan)快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食醋總酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)主要成(cheng)分是乙酸(suan)(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)(suan)。國標規定(ding)：每(mei)100mL食(shi)醋中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量應≥3.5g。本(ben)試(shi)(shi)劑盒利(li)用試(shi)(shi)劑與總(zong)酸(suan)(suan)反應呈(cheng)現紅~棕紅色的原理，采用國標法，根據所消耗的測定(ding)液滴數計算樣品中(zhong)的總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量是否(fou)與成(cheng)品醋標簽上標示的總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量一致。