食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食醋總酸快速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測食醋總酸含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴(di)瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋中(zhong)主要成分(fen)是(shi)乙酸，含有少量(liang)其他有機酸。國標(biao)規定：每(mei)100mL食醋中(zhong)總(zong)酸含量(liang)應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒利用試(shi)劑(ji)與總(zong)酸反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采用國標(biao)法，根據(ju)所消(xiao)耗的(de)測定液滴數計算(suan)樣品中(zhong)的(de)總(zong)酸含量(liang)是(shi)否與成品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)總(zong)酸含量(liang)一致。