水(shui)產中草(cao)酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 水(shui)產中草酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測水產(chan)中草酸(suan)。

【規    格】 120次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測液A （黑蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測管5個，樣品杯2疊，吸管2包(bao)。

【適用范(fan)圍】 適用于(yu)各種新鮮水產品(pin)和水產制(zhi)品(pin)。

【原    理】 草酸(suan)是具有(you)(you)漂白還原的(de)功效，也具有(you)(you)一定的(de)毒性(xing)，過量(liang)攝入草酸(suan)易形(xing)成結(jie)石。不法商販將含有(you)(you)工業草酸(suan)的(de)“洗蝦粉(fen)”、“洗蟹(xie)粉(fen)”用于處理這些水產品(pin)，以達到去(qu)污的(de)效果。本試(shi)(shi)劑是通過草酸(suan)與(yu)檢測試(shi)(shi)劑反應形(xing)成棕紅色(se)絡合物，定性(xing)分析水產品(pin)及其制品(pin)是否通過草酸(suan)處理。