食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍(wei)】 食醋。

【原(yuan)    理】 食醋中(zhong)主要成分是乙酸，含有少量(liang)其(qi)他有機酸。國(guo)標(biao)規定：每100mL食醋中(zhong)總(zong)(zong)酸含量(liang)應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與(yu)總(zong)(zong)酸反應(ying)呈現紅~棕紅色(se)的原理(li)，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根據所消耗的測(ce)定液滴(di)數計算樣(yang)品中(zhong)的總(zong)(zong)酸含量(liang)是否(fou)與(yu)成品醋標(biao)簽上標(biao)示的總(zong)(zong)酸含量(liang)一致。