木耳硫(liu)酸鎂速(su)檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 木耳硫(liu)酸(suan)鎂(mei)快速檢測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢測木耳(er)中硫酸鎂的含量(liang)。

【規(gui)    格】 100次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯2個，5ml檢測管5支，吸管2包。

【適(shi)用(yong)范圍】 木(mu)耳(er)。

【原    理(li)】 木耳(er)具有吸溶性大的特(te)點，為(wei)了增加(jia)其重量(liang)，不良商家使(shi)用(yong)硫(liu)酸鎂(mei)浸(jin)泡后，木耳(er)重量(liang)會增加(jia)兩倍。硫(liu)酸鎂(mei)是一種嚴楚在食(shi)品中添(tian)加(jia)的化(hua)學試(shi)(shi)劑(ji)(ji)，若有腎功能障礙者誤(wu)食(shi)，可引起胃痛、嘔吐、腹瀉(xie)等(deng)。本試(shi)(shi)劑(ji)(ji)通過(guo)硫(liu)酸鎂(mei)與檢測液反應，生成藍色(se)乃至(zhi)黃色(se)絡合物，可做為(wei)木耳(er)摻假篩選。

【結(jie)果判斷】

木耳中不得檢出硫酸鎂。