食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總(zong)酸快(kuai)速檢(jian)測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包(bao)。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋中主要成分是(shi)乙酸，含有(you)少(shao)量(liang)(liang)(liang)其他(ta)有(you)機(ji)酸。國標規(gui)定(ding)：每(mei)100mL食醋中總酸含量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與(yu)總酸反應呈現紅~棕紅色的原理，采用(yong)國標法，根據所消耗的測定(ding)液滴數(shu)計算樣(yang)品中的總酸含量(liang)(liang)(liang)是(shi)否與(yu)成品醋標簽(qian)上標示的總酸含量(liang)(liang)(liang)一致。