食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食醋總酸(suan)快速(su)檢測試(shi)劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中主要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)。國標(biao)規定：每(mei)100mL食醋(cu)中總(zong)酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總(zong)酸(suan)反(fan)應呈現(xian)紅~棕紅色的(de)(de)原理，采用國標(biao)法，根據(ju)所(suo)消耗(hao)的(de)(de)測定液滴數(shu)計算樣品中的(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量是(shi)否與成(cheng)品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量一致。