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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑(ji)名稱】 食醋總(zong)酸快速檢測試劑
【試劑(ji)用途】 檢測食醋總酸含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包(bao) 裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。
【適用(yong)范圍】 食醋(cu)。
【原 理】 食醋(cu)(cu)中主要成分是乙酸(suan)，含有少量其(qi)他有機酸(suan)。國(guo)標(biao)(biao)規定(ding)：每100mL食醋(cu)(cu)中總(zong)(zong)酸(suan)含量應≥3.5g。本試劑盒利(li)用試劑與總(zong)(zong)酸(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國(guo)標(biao)(biao)法(fa)，根據(ju)所消耗的測定(ding)液滴數計算樣品中的總(zong)(zong)酸(suan)含量是否與成品醋(cu)(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的總(zong)(zong)酸(suan)含量一致。
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