食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食(shi)醋總酸含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管1包。

【適用(yong)范圍(wei)】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)(zhong)主要成分是乙酸(suan)(suan)，含有少量其他有機酸(suan)(suan)。國標規定(ding)：每100mL食醋(cu)中(zhong)(zhong)總酸(suan)(suan)含量應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用試劑(ji)與(yu)(yu)總酸(suan)(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色(se)的原理，采用國標法，根(gen)據所(suo)消耗的測定(ding)液滴數(shu)計算樣品(pin)中(zhong)(zhong)的總酸(suan)(suan)含量是否(fou)與(yu)(yu)成品(pin)醋(cu)標簽上標示的總酸(suan)(suan)含量一致。