食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速(su)檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食醋總(zong)酸含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個(ge)(ge)，滴瓶1個(ge)(ge)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食醋中(zhong)主要成分是乙酸，含(han)(han)有(you)少量(liang)其(qi)他有(you)機酸。國(guo)標(biao)(biao)規定：每(mei)100mL食醋中(zhong)總(zong)酸含(han)(han)量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與(yu)總(zong)酸反應呈現紅~棕紅色的原理(li)，采用國(guo)標(biao)(biao)法，根據所消耗的測(ce)定液滴數計算樣品中(zhong)的總(zong)酸含(han)(han)量(liang)是否與(yu)成品醋標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示(shi)的總(zong)酸含(han)(han)量(liang)一致。