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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 食醋總酸快速(su)檢(jian)測試劑
【試劑用途(tu)】 檢(jian)測(ce)食(shi)醋總酸含量(liang)。
【規 格】 20次(ci)。
【貯 藏(zang)】 常溫，避(bi)光(guang)。
【包(bao) 裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個，滴(di)瓶1個，吸管(guan)1包(bao)。
【適用(yong)范(fan)圍】 食醋。
【原 理】 食醋(cu)中主要成分是乙酸(suan)(suan)，含有少量(liang)(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋(cu)中總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)應(ying)≥3.5g。本試(shi)(shi)劑盒利(li)用試(shi)(shi)劑與總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)反(fan)應(ying)呈現紅~棕紅色的原理，采(cai)用國標(biao)法，根據所(suo)消耗的測(ce)定液滴(di)數計算樣品中的總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)是否與成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的總(zong)(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)一(yi)致。
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