食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總(zong)酸快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋總酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)主要(yao)成分(fen)是(shi)乙(yi)酸，含(han)有少量(liang)(liang)(liang)其他有機(ji)酸。國標規定：每100mL食(shi)醋中(zhong)總酸含(han)量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總酸反(fan)應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國標法，根據所(suo)消耗的測(ce)定液滴數計算樣品(pin)中(zhong)的總酸含(han)量(liang)(liang)(liang)是(shi)否與成品(pin)醋標簽上標示的總酸含(han)量(liang)(liang)(liang)一致。