木耳硫酸鎂(mei)速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 木耳硫(liu)酸鎂快速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測木耳中硫酸鎂的(de)含量。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶，60ml樣品杯2個，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范(fan)圍】 木耳。

【原(yuan)    理】 木(mu)耳具(ju)有吸溶(rong)性大的特點，為了增加其重量，不(bu)良商家使用硫(liu)(liu)酸鎂浸泡后，木(mu)耳重量會(hui)增加兩倍。硫(liu)(liu)酸鎂是一(yi)種嚴楚在(zai)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)添加的化學試(shi)劑，若有腎功能障(zhang)礙(ai)者誤食(shi)(shi)，可引起胃痛、嘔(ou)吐、腹瀉(xie)等。本試(shi)劑通過硫(liu)(liu)酸鎂與檢測液反應(ying)，生成(cheng)藍色(se)乃至(zhi)黃色(se)絡合物，可做為木(mu)耳摻(chan)假篩選。

【結果判(pan)斷(duan)】

木耳中不得檢出硫酸鎂。