食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋(cu)總酸快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食(shi)(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)主要成分是乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)有(you)少(shao)量其他有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)(biao)規定(ding)：每100mL食(shi)(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量應≥3.5g。本試劑(ji)(ji)盒(he)利用試劑(ji)(ji)與總(zong)酸(suan)(suan)反(fan)應呈現紅~棕(zong)紅色的(de)原理，采用國標(biao)(biao)法，根(gen)據所消耗的(de)測定(ding)液滴數計(ji)算樣品中(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量是否與成品醋(cu)(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量一致。