快速(su)檢(jian)測儀器 · 我們更專(zhuan)業！
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醬油優(you)劣快速檢(jian)測(ce)試劑盒
【試劑(ji)名稱】 醬油優劣快速檢(jian)測試劑
【試劑用途(tu)】 檢測醬油真假。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫﹑密封(feng)﹑避光(guang)。
【包(bao) 裝】 檢(jian)測(ce)液A 1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包。
【適用范圍】 釀造醬(jiang)油(you)，配制醬(jiang)油(you)。
【參考(kao)標(biao)準】 企業標(biao)準。
【原(yuan) 理】 醬(jiang)油用糧食釀(niang)造(zao)，發酵會(hui)把蛋白(bai)(bai)質轉化(hua)(hua)為氨(an)基酸，但是有些蛋白(bai)(bai)質不會(hui)轉化(hua)(hua)完全，遇到檢(jian)測試劑使蛋白(bai)(bai)質變性就會(hui)產(chan)生沉淀。而毛(mao)發水、色素、水勾兌劣質醬(jiang)油無此反應(ying)。
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