快速檢(jian)測儀(yi)器 · 我們更專(zhuan)業！
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醬油優劣快速(su)檢(jian)測試劑(ji)盒(he)
【試劑名稱】 醬(jiang)油優劣快速檢測試劑
【試劑(ji)用途(tu)】 檢(jian)測醬(jiang)油真假(jia)。
【規(gui) 格】 20次。
【貯(zhu) 藏】 常溫﹑密封﹑避光。
【包(bao) 裝】 檢測液A 1瓶，1.5ml檢測管5支(zhi)，吸管1包。
【適用(yong)范(fan)圍】 釀造(zao)醬油，配(pei)制醬油。
【參考(kao)標準】 企業(ye)標準。
【原 理】 醬油(you)用糧食釀(niang)造，發酵(jiao)會把蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)轉化為(wei)氨基酸，但是有些蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)不會轉化完(wan)全，遇到檢測試劑使蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)變性就會產(chan)生(sheng)沉(chen)淀。而毛(mao)發水(shui)、色素、水(shui)勾兌劣質(zhi)(zhi)醬油(you)無此反(fan)應。
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