食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸快速檢測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢測(ce)食醋總(zong)酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液(ye)B 1瓶，60ml樣(yang)品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 食(shi)醋(cu)。

【原    理】 食醋中(zhong)主要成分(fen)是(shi)乙酸(suan)，含(han)(han)有(you)少量其他有(you)機酸(suan)。國標規定：每(mei)100mL食醋中(zhong)總酸(suan)含(han)(han)量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒利用試(shi)劑(ji)與總酸(suan)反應(ying)呈現(xian)紅~棕(zong)紅色的原理，采(cai)用國標法，根據所消耗的測定液滴數計算樣品中(zhong)的總酸(suan)含(han)(han)量是(shi)否與成品醋標簽上標示的總酸(suan)含(han)(han)量一致。