食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食(shi)醋總(zong)酸快速檢測試(shi)劑

【試劑(ji)用途】 檢測食(shi)醋總酸含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋中主要成分是乙酸(suan)，含(han)(han)有(you)少量其他(ta)有(you)機酸(suan)。國標規定：每100mL食(shi)醋中總酸(suan)含(han)(han)量應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與(yu)總酸(suan)反應呈現(xian)紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理(li)，采用國標法，根(gen)據所消耗的(de)測定液(ye)滴(di)數(shu)計算樣(yang)品中的(de)總酸(suan)含(han)(han)量是否與(yu)成品醋標簽上(shang)標示的(de)總酸(suan)含(han)(han)量一致。