食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 食醋(cu)總(zong)酸快速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食(shi)醋總(zong)酸含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要成(cheng)分是(shi)乙酸(suan)(suan)，含有(you)少量(liang)(liang)(liang)其他有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)規(gui)定：每100mL食醋(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利(li)用(yong)試(shi)劑與(yu)總(zong)酸(suan)(suan)反應呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)原理，采用(yong)國標(biao)法，根據(ju)所消耗的(de)測(ce)定液滴數計算樣品(pin)中(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)是(shi)否與(yu)成(cheng)品(pin)醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)一致(zhi)。