食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 食(shi)醋(cu)總酸快速檢測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食醋總酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶1個，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)(zhong)主要成分是(shi)乙(yi)酸(suan)，含(han)有少量其(qi)他有機(ji)酸(suan)。國標規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)(zhong)總(zong)酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試劑盒(he)利用(yong)試劑與(yu)總(zong)酸(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)(de)原(yuan)理，采用(yong)國標法，根據所消(xiao)耗(hao)的(de)(de)(de)測定液(ye)滴(di)數計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量是(shi)否與(yu)成品醋(cu)標簽上(shang)標示的(de)(de)(de)總(zong)酸(suan)含(han)量一(yi)致。