木耳硫(liu)酸(suan)鎂速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 木耳硫酸鎂快速檢測試(shi)劑(ji)

【試劑用途(tu)】 檢測木耳中硫酸鎂(mei)的含量。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，60ml樣品杯2個，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適(shi)用范圍(wei)】 木耳。

【原    理】 木耳(er)具有吸溶性大的特點，為(wei)(wei)了增(zeng)加其重(zhong)量(liang)，不良商家使用(yong)硫(liu)酸鎂浸泡后，木耳(er)重(zhong)量(liang)會增(zeng)加兩倍。硫(liu)酸鎂是一種嚴楚在食(shi)品中添加的化學試劑，若(ruo)有腎(shen)功能障礙(ai)者誤食(shi)，可引(yin)起(qi)胃痛、嘔吐(tu)、腹瀉等。本試劑通過硫(liu)酸鎂與檢測液反應(ying)，生成藍色乃至黃色絡合物，可做為(wei)(wei)木耳(er)摻假篩選。

【結果判斷(duan)】

木耳中不得檢出(chu)硫酸鎂。