食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范(fan)圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要成分是乙酸，含(han)有少量其他有機(ji)酸。國(guo)標(biao)(biao)規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)總(zong)酸含(han)量應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總(zong)酸反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采用國(guo)標(biao)(biao)法，根據(ju)所消(xiao)耗的(de)測定液滴數計算樣品中(zhong)的(de)總(zong)酸含(han)量是否(fou)與成品醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示(shi)的(de)總(zong)酸含(han)量一致。