食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食醋總(zong)酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋中主(zhu)要成分(fen)是乙酸(suan)(suan)，含有少量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規定(ding)：每100mL食醋中總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用(yong)試(shi)劑與總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應呈現(xian)紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)原理，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根據(ju)所消(xiao)耗的(de)(de)測(ce)定(ding)液滴數計算樣品(pin)(pin)中的(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)是否與成品(pin)(pin)醋標(biao)簽(qian)上(shang)標(biao)示的(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)一致。