木耳(er)硫酸鎂速(su)檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 木耳硫(liu)酸(suan)鎂快速(su)檢測試劑(ji)

【試劑用途(tu)】 檢測木耳中(zhong)硫(liu)酸鎂的含量。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，60ml樣品(pin)杯2個，5ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范圍】 木耳。

【原    理】 木耳具有吸(xi)溶(rong)性大的特(te)點(dian)，為了增(zeng)加其重(zhong)(zhong)量，不良商家(jia)使用硫酸(suan)鎂浸泡后(hou)，木耳重(zhong)(zhong)量會增(zeng)加兩(liang)倍。硫酸(suan)鎂是(shi)一(yi)種嚴楚在食(shi)品中添加的化學(xue)試(shi)(shi)劑，若有腎功能障礙(ai)者誤食(shi)，可(ke)引起(qi)胃痛、嘔吐、腹瀉等(deng)。本試(shi)(shi)劑通(tong)過硫酸(suan)鎂與檢測液反(fan)應，生成藍色(se)乃至黃(huang)色(se)絡合(he)物，可(ke)做(zuo)為木耳摻假篩(shai)選(xuan)。

【結果判斷】

木耳(er)中不得檢(jian)出硫酸鎂。