二氧(yang)化硫(liu)（枸杞）快速檢測試劑(ji)盒

【試劑(ji)名稱】 二(er)氧化硫（枸(gou)杞）快(kuai)速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)品(pin)中的二氧化硫。

【規    格(ge)】 120次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測管5個，樣品杯2疊，吸(xi)管2包，比色卡1張。

【適用范(fan)圍(wei)】 枸杞。

【原    理】 在枸(gou)杞(qi)加工過程(cheng)中，為使枸(gou)杞(qi)保持色澤，常加入硫(liu)(liu)磺熏(xun)蒸和焦亞硫(liu)(liu)酸鈉(na)處理(li)， 其具有一定的防腐作用，過量使用對人(ren)體(ti)健(jian)康有一定影響。二氧(yang)化硫(liu)(liu)和亞硫(liu)(liu)酸鹽(yan)會與(yu)檢(jian)測(ce)液A發生(sheng)反(fan)應，形成黃色絡(luo)合物，其顏深淺與(yu)二氧(yang)化硫(liu)(liu)的含量成正比。

【結(jie)果判定(ding)】

枸杞(qi)中的二(er)氧化硫(liu)含(han)量(liang)應≤50mg/kg，超過50mg/kg即為不合格(ge)。