食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋(cu)總酸快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶(ping)(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 食(shi)醋。

【原    理(li)】 食(shi)醋(cu)中主要成(cheng)分是乙酸(suan)(suan)，含有(you)少量(liang)其他(ta)有(you)機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)(biao)規定(ding)：每100mL食(shi)醋(cu)中總酸(suan)(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用試(shi)劑與(yu)總酸(suan)(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采(cai)用國(guo)標(biao)(biao)法(fa)，根據(ju)所消耗(hao)的測(ce)定(ding)液滴數計算樣品(pin)中的總酸(suan)(suan)含量(liang)是否與(yu)成(cheng)品(pin)醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的總酸(suan)(suan)含量(liang)一致。