食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測(ce)試劑

【試劑用(yong)途】 檢測(ce)食醋(cu)總(zong)酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測(ce)液(ye)B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食醋(cu)中(zhong)(zhong)主要成(cheng)分是乙酸(suan)(suan)，含(han)有(you)少(shao)量(liang)其他有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與(yu)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色(se)的(de)原理，采用國標(biao)法，根據(ju)所消耗的(de)測(ce)定液滴數(shu)計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是否(fou)與(yu)成(cheng)品醋(cu)標(biao)簽(qian)上標(biao)示的(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一致(zhi)。