食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢(jian)測試劑

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測食醋總酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測(ce)液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適(shi)用范(fan)圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要(yao)成分是乙(yi)酸(suan)，含(han)有(you)少量其他有(you)機(ji)酸(suan)。國標(biao)(biao)規(gui)定：每100mL食醋(cu)中(zhong)總酸(suan)含(han)量應≥3.5g。本試劑(ji)盒利(li)用(yong)試劑(ji)與總酸(suan)反應呈(cheng)現紅~棕紅色的(de)原理，采(cai)用(yong)國標(biao)(biao)法(fa)，根據所消耗的(de)測(ce)定液(ye)滴數計算樣品中(zhong)的(de)總酸(suan)含(han)量是否與成品醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的(de)總酸(suan)含(han)量一致。