食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋(cu)總酸(suan)快速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食醋總酸含(han)量。

【規(gui)    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 食醋。

【原    理(li)】 食醋(cu)中主要成分是(shi)(shi)乙(yi)酸(suan)，含(han)有(you)少量(liang)其他有(you)機(ji)酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋(cu)中總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒利(li)用試(shi)劑(ji)與(yu)總(zong)(zong)酸(suan)反應呈現(xian)紅(hong)~棕紅(hong)色的原理，采用國標(biao)法，根據所消耗的測定液滴數計算樣(yang)品(pin)中的總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)是(shi)(shi)否與(yu)成品(pin)醋(cu)標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)一(yi)致。