食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總(zong)酸(suan)快速檢測試劑

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測食醋總酸(suan)含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測(ce)液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用范圍(wei)】 食醋(cu)。

【原    理(li)】 食(shi)(shi)醋(cu)中(zhong)主要成分是乙酸(suan)(suan)，含有少量(liang)其(qi)他有機酸(suan)(suan)。國標(biao)(biao)規(gui)定：每100mL食(shi)(shi)醋(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試劑盒(he)利用試劑與(yu)總(zong)酸(suan)(suan)反(fan)應呈現紅(hong)(hong)~棕紅(hong)(hong)色的(de)(de)原理(li)，采用國標(biao)(biao)法，根據所(suo)消耗的(de)(de)測定液滴數計算樣品中(zhong)的(de)(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)是否(fou)與(yu)成品醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的(de)(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)一致。