食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋總酸快(kuai)速(su)檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測(ce)食醋總酸(suan)含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋中(zhong)主要成分(fen)是乙酸(suan)(suan)，含有少量其他有機(ji)酸(suan)(suan)。國標(biao)規定(ding)：每100mL食醋中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用(yong)(yong)試(shi)劑與總(zong)酸(suan)(suan)反應(ying)呈現(xian)紅~棕紅色的原理，采用(yong)(yong)國標(biao)法，根據所消耗的測定(ding)液滴(di)數計(ji)算(suan)樣品中(zhong)的總(zong)酸(suan)(suan)含量是否與成品醋標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總(zong)酸(suan)(suan)含量一(yi)致。