食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱(cheng)】 食醋總酸(suan)快速檢(jian)測(ce)試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測食醋總酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)主(zhu)要(yao)成分是乙酸(suan)(suan)，含有(you)少(shao)量其他有(you)機酸(suan)(suan)。國標(biao)規定(ding)：每100mL食(shi)醋中(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量應(ying)≥3.5g。本試劑(ji)盒(he)利用試劑(ji)與總(zong)(zong)酸(suan)(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色的原理，采用國標(biao)法，根(gen)據(ju)所消耗的測定(ding)液(ye)滴數(shu)計算樣(yang)品中(zhong)的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量是否(fou)與成品醋標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)含量一(yi)致。