食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢測試(shi)劑

【試劑用(yong)途】 檢測食醋總(zong)酸含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管1包。

【適用范(fan)圍】 食(shi)醋(cu)。

【原    理】 食醋中主要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)乙(yi)酸(suan)，含(han)有(you)(you)少(shao)量(liang)其他有(you)(you)機酸(suan)。國(guo)標規定：每100mL食醋中總酸(suan)含(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑盒(he)利用試劑與總酸(suan)反應(ying)呈現紅~棕紅色(se)的原理，采用國(guo)標法，根據所消耗的測定液(ye)滴數計算樣品中的總酸(suan)含(han)量(liang)是(shi)否與成(cheng)品醋標簽上標示的總酸(suan)含(han)量(liang)一致。