食醋總酸快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱】 食(shi)醋總酸快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋總酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食(shi)醋中(zhong)主要成分是乙酸(suan)，含(han)(han)有少量(liang)其他(ta)有機酸(suan)。國標規定(ding)：每100mL食(shi)醋中(zhong)總酸(suan)含(han)(han)量(liang)應≥3.5g。本試(shi)(shi)劑(ji)盒利用(yong)試(shi)(shi)劑(ji)與總酸(suan)反應呈(cheng)現(xian)紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采(cai)用(yong)國標法(fa)，根據所消耗的(de)測定(ding)液滴數(shu)計(ji)算樣品中(zhong)的(de)總酸(suan)含(han)(han)量(liang)是否與成品醋標簽上標示的(de)總酸(suan)含(han)(han)量(liang)一致。