木耳硫酸(suan)鎂速檢測試劑盒

【試劑名稱】 木耳硫酸鎂快速(su)檢(jian)測(ce)試劑

【試(shi)劑用途(tu)】 檢測木耳(er)中硫酸(suan)鎂的含量。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶，60ml樣(yang)品杯2個，5ml檢(jian)測管5支，吸管2包。

【適用范圍】 木耳。

【原(yuan)    理(li)】 木(mu)(mu)耳具有吸(xi)溶性大的特點，為了增(zeng)加(jia)(jia)其重(zhong)量(liang)，不良商家使用硫酸鎂浸泡后，木(mu)(mu)耳重(zhong)量(liang)會增(zeng)加(jia)(jia)兩倍。硫酸鎂是(shi)一種嚴楚在食(shi)品中添加(jia)(jia)的化學試(shi)劑，若有腎功能障礙者誤(wu)食(shi)，可引(yin)起(qi)胃(wei)痛、嘔吐、腹瀉等。本試(shi)劑通(tong)過(guo)硫酸鎂與檢測液(ye)反(fan)應，生成藍色乃(nai)至黃色絡合物，可做為木(mu)(mu)耳摻(chan)假篩選。

【結果判(pan)斷】

木耳中不得檢出硫酸鎂。