食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食(shi)醋(cu)總酸快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個(ge)，滴(di)瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋中主(zhu)要成分是(shi)(shi)乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)(han)(han)有少量(liang)其他有機酸(suan)(suan)(suan)。國(guo)標規定(ding)：每100mL食醋中總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總酸(suan)(suan)(suan)反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原(yuan)理，采用國(guo)標法(fa)，根據(ju)所消耗的(de)測定(ding)液(ye)滴數(shu)計算樣品(pin)中的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)量(liang)是(shi)(shi)否與成品(pin)醋標簽上標示的(de)總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)量(liang)一致。