食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食(shi)醋總酸(suan)含(han)量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理(li)】 食(shi)醋(cu)中主要成分(fen)是(shi)乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)(han)(han)有少量其他(ta)有機酸(suan)(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規定：每100mL食(shi)醋(cu)中總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與(yu)總酸(suan)(suan)(suan)反(fan)應(ying)呈現紅~棕(zong)紅色的原理，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根據所消耗的測定液滴數計(ji)算(suan)樣品中的總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)量是(shi)否與(yu)成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的總酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)量一致。