食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食(shi)醋總酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴(di)瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)主要(yao)成(cheng)分是(shi)乙酸，含有少量(liang)其(qi)他有機酸。國(guo)標規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)總(zong)酸含量(liang)應(ying)≥3.5g。本(ben)試劑(ji)盒利用(yong)試劑(ji)與總(zong)酸反應(ying)呈現紅~棕(zong)紅色的原理，采用(yong)國(guo)標法，根據所消耗(hao)的測定液滴數計算樣品(pin)中(zhong)的總(zong)酸含量(liang)是(shi)否與成(cheng)品(pin)醋(cu)標簽(qian)上標示(shi)的總(zong)酸含量(liang)一致。