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食用油(you)中礦物油(you)快速(su)檢測試(shi)劑盒
【試(shi)劑名稱】 食用油(you)中礦物油(you)快速檢測試劑
【試劑用途】 檢測食用油中是(shi)否含有礦物油。
【規 格】 100次。
【貯 藏】 常溫、避光。
【包(bao) 裝】 檢測(ce)液A 1瓶(ping)、無水乙(yi)醇（自備），10ml檢測(ce)管5支，吸管2包。
【適(shi)用范圍(wei)】 適(shi)用于食用油(you)的快速(su)檢測。
【原(yuan) 理(li)】 作(zuo)為食用油(you)脂的高檔脂肪酸的甘油(you)酯(zhi)，可(ke)以在堿(jian)性條件下發(fa)作(zuo)水解反響(即皂化(hua)反響)，其(qi)產品皆易溶于水。而(er)礦(kuang)物(wu)油(you)則不能皂化(hua)，也不溶于水，會呈現混濁表象，據此證(zheng)明礦(kuang)物(wu)油(you)的存在或其(qi)自身就是礦(kuang)物(wu)油(you)。
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