食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總酸快速檢(jian)測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測(ce)食醋總(zong)酸(suan)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理(li)】 食(shi)醋中(zhong)主要成(cheng)分是乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)有少(shao)量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國標規定：每100mL食(shi)醋中(zhong)總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利用(yong)試劑與總酸(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)原理，采用(yong)國標法(fa)，根據所消耗的(de)測定液(ye)滴(di)數計算樣品(pin)(pin)中(zhong)的(de)總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是否與成(cheng)品(pin)(pin)醋標簽上標示的(de)總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一(yi)致。