食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食(shi)醋總(zong)酸(suan)快速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測(ce)液(ye)(ye)B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適用范(fan)圍】 食(shi)醋。

【原(yuan)    理(li)】 食(shi)醋中(zhong)主要成(cheng)分是乙酸，含(han)(han)有(you)少量其他有(you)機酸。國(guo)標(biao)規定：每(mei)100mL食(shi)醋中(zhong)總(zong)(zong)酸含(han)(han)量應(ying)≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用(yong)試(shi)劑與總(zong)(zong)酸反應(ying)呈(cheng)現紅~棕紅色(se)的原(yuan)理，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根(gen)據(ju)所消耗的測(ce)定液滴(di)數計算(suan)樣品中(zhong)的總(zong)(zong)酸含(han)(han)量是否與成(cheng)品醋標(biao)簽上(shang)標(biao)示的總(zong)(zong)酸含(han)(han)量一致。